引き上げ湯葉(5枚入り)

Category : 京の食材 , 京の湯葉


引き上げ湯葉(5枚入り)
【内容量】5枚
【原材料】大豆(新潟県産、他国産大豆)、消包材(植物油・炭酸Ca)
【保存方法】要冷蔵 5℃以下
【製造者】湯葉寅

生湯葉と云えば通常この「引き上げ湯葉」の事を言います。
一口サイズに切りお刺身のように、わさびやしょうが醤油・ポン酢で召し上がって頂くと大豆のほのかな香りと甘味をお楽しみいただけます。

お鍋、お吸い物、煮物の材料にも最適です。
旬の素材を巻いたり包んで揚げたりしてお楽しみください。
(食材を巻かれる時は、すそを1〜2cm切って頂くと巻きやすくなります。)

湯葉には脂肪の酸化を防ぐ作用があるサポニン・血液をサラサラにする効果があるレシチン・骨のカルシウムを守る効果があイソフラボン・必須脂肪酸のリノール酸など多く含まれています。

湯葉寅では京都の豊かな伏流水を利用し、かたくなに伝統的な手間のかかる手法で製造しておられます。無添加・国産大豆使用の京都の湯葉の中でも特別な逸品です。

受注後、製造していただくため、期日をご指定の際には余裕を持ってご注文ください。

販売価格 810円(税込)
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